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Il
Pantalica Ranch nasce dall'iniziativa dei fratelli Pierluigi e Virgilio Valenti.
Due fratelli legati allo stesso
nonno, Luigi, l’originario proprietario della campagna nella quale è stato fondato
l‘agriturismo.
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Cresciuti insieme, sotto le ali del
nonno, che tanto amava la natura, ne hanno voluto onorare e perpetuare la
memoria, unendo i loro sforzi per recuperare quanto stava per diventare
irrecuperabile a causa del fuoco, delle intemperie e della negligenza dei figli a circa dieci anni
dalla morte del nonno. |
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I lavori di restauro del vecchio casolare di
pastori e di quanto aggiunse il nonno: la “carretteria”,
le stalle e il fienile, hanno avuto inizio nel 1995. |
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Quanto
costituiva
il cosiddetto “caseggiato” era ridotto un rudere
(senza tetto e ricoperto, in gran parte, di folti roveri
ed altre piante selvatiche caratteristiche della “macchia
mediterranea”). |
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Era il mese di giugno del 1994, periodo in cui i visitatori,
turisti italiani e stranieri, affluiscono più numerosi alla Necropoli di
Pantalica.
Un giorno alcuni, arsi dalla sete, chiesero da bere ai Fratelli
Pierluigi e Virgilio, i quali furono subito felici di dissetarli con quell’acqua “chiara, fresca e dolce” che sgorgava dal pozzo trivellato che il nonno, dieci anni prima della sua morte, aveva fatto scavare
e aveva costituito uno dei motivi più felici della sua vita in quella campagna, da lui sempre
denominata un
“deserto addomesticato” in quarant’anni di lavoro sempre assiduo, solerte, appassionato e proficuo. |
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Quel giorno quei turisti lamentavano la mancanza, vicino a Pantalica, di un
ristoro. Fu questo il seme che fece presto nascere nella mente dei
fratelli, l’idea che si faceva ogni giorno sempre più viva ed insistente, di fondare ivi una seria e dignitosa
Azienda Agrituristica.
Oggi l'azienda, sempre in crescita, è anche una Fattoria didattica.
Pantalica Ranch, sempre attenta ai suoi ospiti, ha anche messo loro a disposizione una splendida piscina.
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